Briuselio kopūstas (lot. Brassica) priklauso bastutinių (lot. Brassicaceae) augalų šeimai. Gimtinė Belgija.
Stiebas vidutinio aukščio. Dauguma lapų susitelkę jo viršutinėje dalyje. Visų lapų pažastyse susidaro nedidelės gūželės, naudojamos maistui.
Dauginimas: sėklomis.
Nuotraukos: pixabay.
