Gražgarstė (lot. Eruca) priklauso bastutinių (lot. Brassicaceae) augalų šeimai.
Vienmetė, stiebas stačias, šakotas, truputėlį palinkęs. Lapai lancetiški, karpytais pakraščiais. Žiedynas – ilga reta šluotelė.Žiedai balti, geltoni, violetiniai. Vainiklapiai dukart ilgesni už taurėlapius. Vaisius – ankštis, pailga, su išsipūtusiomis siūlėmis, ryški išilginė 2-3 cm ilgio siūlė ir ilgas kardiškas snapelis. Sėklos šviesiai rudos, išsidėsčiusios dviem eilėmis, suspausto ovalo formos.
Žydi ir vaisius subrandina gegužės-birželio mėnesiais.
Dauginimas: sėklomis.
Nuotraukos: pixabay.
