Žiedinis kopūstas (lot. Brassica) priklauso bastutinių (lot. Brassicaceae) augalų šeimai. Gimtinė Vakarų Europa.
Stiebas trumpas, su žemai susitelkusiais lapais. Žiedynas šakotas. Žiedkočiai, kaip ir viršutiniai lapai, sustorėję, mėsingi, su žiedais sudaro sultingą, kompaktišką galvutę.
Dauginimas: sėklomis.
Nuotraukos: pixabay.